Maristela Meneghetti nasceu em Porto Alegre no dia 21 de novembro de 1970, filha de Adelino Meneghetti e Marione Teresinha Meneghetti.
Foi eleita pela legenda do Partido Frente Liberal – PFL, para a XIVª Legislatura período de 2005 a 2008, com 4.693 votos.
Integrou a Comissão de Economia, Finanças, Orçamento e do Mercosul de 2005 a 2008, tendo presidido a Comissão em 2006. Integrou a Mesa Diretora da Câmara como 1ª Vice-Presidente em 2007, tendo assumido a presidência da Casa em diversas ocasiões. Também, assumiu o cargo de 2ª Secretária do Legislativo no ano de 2008.