Angélica Konzen nasceu em Venâncio Aires/RS, no dia 11 de julho de 1966, filha de Leo Jacob e Maria Áurea Konzen. Formou-se bacharel em Administração pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos – UNISINOS, com pós-graduação m Administração de Serviços.
Elegeu-se em 2004 como vereadora suplente, com 2.197 votos, para a XIVª Legislatura, período de 2005 a 2008, pela legenda do Partido Movimento Democrático Brasileiro – PMDB. Assumiu a vereança nos dias 29 e 30 de março de 2006, em substituição ao vereador Bernardino Vendruscolo. Neste período integrou a Comissão de Urbanização, Transporte e Habitação.